Loup de Mer-Tartar 16,00 € mit Fenchel Zitrusfrüchte, Wakame-Algen-Dressing
Vorspeisen
Dakos (Bruchetta) Törtchen
Dakos (Bruchetta) Törtchen 11,00 € Beet aus Gerstenzwieback, Tomaten, Schafskäse-Creme, Kapern, Olivenscheiben, Anchovies, Oregano, Petersilie, Knoblauch
Lachs-Carpaccio
Lachs-Carpaccio 17,00 € Zitrusfrüchte-Dressing, eingelegte Gurke in Joghurt (Pikles)
Extra Portion Brot
Extra Portion Brot 2,90 € Zur Einstimmung bekommen Sie von uns Brot und ein Tagesdip. jede weitere Portion Brot berechnen wir
Rinder-Carpacchio
Rinder-Carpacchio 16,00 € mit Rucola und Parmesan-Raspeln
DIP-VARIATION
DIP-VARIATION 18,00 € Eine Variation von vier verschiedenen Dips